"Mineral B" wok tava, çelik, 32 cm - "de Buyer" markası

Profesyonel wok tava, de Buyer marka, çap 32 cm , yükseklik 9,7 cm , deforme olmayan 2 mm kalınlığında çelikten üretilmiştir.

Bu wok, hızlı ve sağlıklı yemek pişirmek istediğinizde kullanmak için idealdir. Diyet ve yağsız yiyecekler yemeyi tercih ediyorsanız, wok mükemmel bir seçimdir.

Son işlemi, tavayı oksidasyona karşı koruyan ve kullanımdan önce yağla yağlayıp ısıtarak işlenmesini kolaylaştıran doğal balmumu kullanılarak yapılmıştır (yağla yağlama ve ısıtmanın nasıl yapıldığını aşağıdaki videoda görebilirsiniz). Balmumu ile son işlemi sayesinde tava ilk kullanımdan itibaren yapışmaz özelliğe sahiptir ve yağla yağlanıp ısıtıldıktan sonra yavaş yavaş doğal yapışmaz özellikler kazanır.

Wok tavası yüksek kaliteli malzemesi sayesinde hızlı ve eşit şekilde ısınır ve Maillard reaksiyonuna neden olur. Tabanı kalındır, deforme olmaz ve düzdür, bu da stabilite sağlar. Wok tavası karamelizasyon için mükemmeldir.

Son derece dayanıklı Fransız tarzı sap çelikten üretilmiş olup, çok sağlam perçinlerle sabitlenmiştir.

Ürün, indüksiyonlu olanlar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılabilir.

Not: Kullanıldıkça tavanın renginin eşit olmayan bir şekilde değişmesi (daha koyu hale gelmesi) normaldir. Bu reaksiyon normaldir ve çelik tavanın doğal yapışmazlık özelliklerinin gelişmesini sağlar.

Öneri: Doğal yapışmaz özelliğini korumak için deterjan kullanmayın ve wok tavanızı bulaşık makinesinde yıkamayın.
Wok tavasını kuru bir yerde muhafaza edin.