8 KAHVE ÖĞÜTME AYARI
La Specialista Arte Farklı miktarlarda kahve tozu için 2 filtre ile donatılmıştır.
1 fincan filtre, 12 g'a kadar kahve tozuna izin verir ve bir espresso veya bir fincan kahve için uygundur.
2 fincan filtre, 20 g'a kadar kahve tozuna izin verir ve iki fincan kahve, bir güçlü aromalı çift kahve veya hafif kavrulmuş kahve çekirdekleri kullanmak için uygundur.
Dozaj seçiciyi minimum miktardan başlayarak filtrenin içinde belirtilen işarete ulaşana kadar adım adım döndürerek doğru kahve dozunu ayarlayın. Her iki filtre de kafelerde profesyonel bir barista tarafından kullanılanlar gibi tek duvarlıdır. Kahve meraklısıysanız, bunlar tercih edilen seçenektir, çünkü ekstraksiyon üzerinde daha fazla kontrole izin verirler ve sonuç, kahve çekirdeklerinin tüm lezzetlerini yakalayan tam bir içecekten oluşur.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TEKNOLOJİ
Active Temperature Control Teknoloji, optimum ekstraksiyonu ve fincanda ideal sonucu garanti etmek için tüm kahve demleme işlemi boyunca su sıcaklığını korur.
Her kahve türü, en iyi lezzetleri elde etmek için özel bir sıcaklığa ihtiyaç duyar. "La Specialista Arte" tarafından sağlanan 3 sıcaklık, seçilen kahve çekirdeklerine bağlı olarak, demleme işleminde kullanılan suyun ideal sıcaklığının seçilmesini sağlar. Seçilen sıcaklık, optimum ekstraksiyon için kahve demleme işlemi sırasında sabit kalır.
3 sıcaklık ayarı, 92° / 94° / 96°C aralıklarına karşılık gelir. Bunlar Termoblok içindeki su sıcaklıklarıdır ve bardaktaki içeceğin sıcaklığından veya içecek filtre tutucudan akarken ölçülen sıcaklıktan farklıdır.
DİNAMİK PREINFÜZYON
Preinfüzyon dinamiktir, çünkü bu prosedürün süresi, tüm yüzeyin nemli ve eşit olmasını sağlamak için kahve dozunun yoğunluğuna uyarlanır. Bu, her seferinde mükemmel bir ekstraksiyon elde edilmesine katkıda bulunur.