Kapaklı konik tencere, 7-ply, paslanmaz çelik, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Kapaklı ve 2 kulplu konik tencere , Demeyere marka, çapı 28 cm , kapasitesi 4,8 l , 18/10 Cr-Ni (krom-nikel) paslanmaz çelikten imal edilmiş olup , kaynatma ve kısık ateşte pişirme için mükemmel bir seçimdir.

Güveç hazırlanırken malzemeler önce kızartılır, daha sonra yavaş pişirme yöntemi sayesinde şarap veya domates suyunda pişirilir ve sosun ideal kıvamı elde edilir.

Kapaklı tencere 7 katlı çok katmanlı bir tabana sahiptir ve ısıyı tencerenin tüm yüzeyine alttan üste eşit şekilde dağıtır. Hem ocakta hem de fırında pişirmeye uygundur.

Konik tencerenin duvarları, içeriden başlayarak, 18/10 paslanmaz çelikten oluşan dış bir katmandan, kalın bir iç alüminyum alaşımı orta tabakası içeren 2 daha kalın iç alüminyum katmanından ve 3 özel Triplinduc® alaşımından oluşan katmanlardan oluşur. TripleInduc alaşımının manyetik özellikleri nedeniyle, indüksiyonlu ocaklarda enerji tasarrufu sağlar.

TriplInduc® , gazlı ocaktan (veya başka bir ocak türünden) indüksiyona veya tam tersine kolayca geçiş yapmanızı sağlayan 3 alaşımın benzersiz bir kombinasyonudur. Dahası, TriplInduc® %30'a kadar daha fazla indüksiyon verimliliği sunar ve tabanın uzun yıllar kullanımdan sonra bile düz kalmasını garanti eder.

Paslanmaz çelik kapak hermetik bir kapama sistemine sahip olup buharın dışarı çıkmasını engeller.

Tava çok sağlamdır, soğuk tutan ve son derece hijyenik olan 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış iyi kaynaklanmış kulplara sahiptir. 2 yan kulp, tavayı taşımak istediğinizde konfor ve güvenlik sağlamak için tasarlanmıştır.

Yüzey SILVINOX® teknolojisi ile tamamlanmıştır. Patentli SILVINOX® teknolojisi, Demeyere laboratuvarlarında oluşturulan benzersiz bir elektrokimyasal işlemden oluşur. Silvinox teknolojisi sayesinde paslanmaz çelik parlaklığını kaybetmez, parmak izlerine karşı dayanıklıdır, donuklaşmaz ve sararmaz. Bu teknolojinin sonucu, temizlenmesi çok kolay bir yüzeye sahip, kirletici içermeyen dayanıklı bir paslanmaz çeliktir.

Tencere indüksiyon dahil her türlü ocakla uyumludur.

Atlantis serisi, olağanüstü performansı ve zarif tasarımı sayesinde profesyonel şefler için bir zevktir. 7 katmanlı yapısı benzersiz kızartma, mükemmel derecede kızarma sunar ve olağanüstü ısı dağılımı ve tutulmasını garanti eder.

Özellikler

• Kapasite: 4,8 l;
• Uzunluk: 40 cm (saplı);
• Kapaklı yükseklik: 17,7 cm;
• Kapaksız yükseklik: 11,7 cm;
• Üst çap: 28 cm;
• Taban çapı: 22 cm.