Kızartma tavası 7 katlı, 28 cm "Proline", paslanmaz çelik - Demeyere

Demeyere marka, 28 cm çapında, 4,8 mm kalınlığında 7-PLY malzemeden, mat dış yüzeyli, kaynaklı kulplu 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış kızartma tavası.

1. 18/10 Paslanmaz çelik;
2. Saf alüminyum;
3. Alüminyum alaşımı;
4. Saf alüminyum;
5. 6. 7. 3 alaşımın kombinasyonu (Triplinduc®).

Kızartma tavasının imalatında 7-PLY malzeme kullanılmaktadır. Bu malzeme, iç kısmında 18/10 paslanmaz çelik katman, 3 katman alüminyum içeren bir çekirdek ve bunlara Triplinduc® teknolojisi uygulanmış 3 katman bulunan 7 metal alaşımlı bir alaşımdır. Bu benzersiz kombinasyon, ısı kaynağı ile tüm temas yüzeyi üzerinde ve kızartma tavasının kenarlarına kadar doğrudan ve eşit bir ısı yayılımı sağlar. SILVINOX® teknolojisi yardımıyla yüzey bitirilir .

Kızartma tekniği, yiyeceğin 180°C'nin üzerindeki sıcaklıklara ısıtılması işlemi olarak tanımlanır. Gıda yüzeyi kurur ve su içeriği dışarıdan içeriye doğru giderek azalır, lezzet ve renk verir.

Demeyere, en iyi koşullarda kızartmanın yapışmaz tabaka içermeyen pişirme tavalarında yapıldığından emindir. Aşağıdaki ipuçlarımızla birlikte doğru pişirme tavasını kullanarak kalite açısından en iyi sonuçları elde edeceksiniz:

1. sıcaklığı maksimuma ayarlayın ve tavada biraz tereyağı eritin;
2. tereyağı sarımsı-kahverengi olduğunda, sıcaklığı %50 azaltın;
3. yaklaşık 10 saniye bekleyin;
4. yiyecekleri kızartma tavasına koyun;
5. gözenekler kuruduğunda (yaklaşık 1,5 dakika sonra) pişmiş yemeğiniz kolayca çıkar ve ters çevrilebilir.

Tüm Demeyere tavalarının kullanımı ve temizliği çok kolaydır. Her birinin kendilerine uyan bir kapağı vardır ve kullanılan teknoloji sayesinde kulplar güvenli bir şekilde tutulabilecek kadar soğuk kalır.

Bu ürün her türlü ocakta ve fırında kullanılabilir. Mikrodalga içinde kullanmayınız.