Derin kızartma tavası, alüminyum, 3 bölmeli, 32 cm – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss pişirme kabının yapısı

1. Lotan yapışmaz tabaka

2. Seramik partikül tabakası

3. Korozyon önleyici katman

4. Sert titanyum oksit tabakası

5. Kumlanmış alüminyum

Derin kızartma tavası, AMT Gastroguss marka, 32 cm çapında ve 8 cm yüksekliğinde, alüminyumdan yapışmaz Lotan® tabakalı. Kızartma tavası Almanya'da üretilmiştir .

AMT Gastroguss - Dünyanın en iyi kızartma tavası - VKD'ye göre (Almanya'nın en büyük şefler derneği)

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli zanaatkarlar tarafından el yapımı alüminyumdan yapılmıştır. El döküm alüminyumun avantajları arasında, malzemenin gerilmesini önleyen daha uzun sertleşme süresi, homojen bir döküm ve malzemede mekanize döküm durumunda olduğundan daha az sayıda hava kabarcığı oluşması yer alır.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm kalınlığa kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Taban daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss pişirme kapları, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsalar bile tabanın zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin altında yatan alüminyum, önce bir titanyum oksit tabakası ve ardından korozyona karşı koruma sağlayan bir taban tabakası alır. Bu taban katmanlarından sonra, seramik parçacıklı orta katman ve yapışmaz yüzey katmanı Lotan® gelir.

Yapışmaz Lotan® tabakası, klasik bir yapışmaz kaplamanın tüm avantajlarını sunar, ancak tüm bunları PFOA içermeden yapar.

Gastroguss pişirme kaplarının kulpları 240°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Böylece yemeği ocakta kızarttıktan hemen sonra, kabı değiştirmeden graten yapabilirsiniz. Pişirme kaplarının ergonomik kulpları, Almanya Ulusal Aşçılık Ekibi'nin yardımıyla geliştirilmiştir.

Bu kızartma tavası bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.