Cocotte tencere, dökme demir, 20cm/2,2L, Black - Staub

Cocotte tencere, çap 20 cm , kapasite 2,2 l , emaye dökme demirden yapılmış, Staub marka

Staub ürünleri , çizilmeye ve ufalanmaya karşı geliştirilmiş dirençli, temizlenmesi kolay ve uzun ömürlü , çok iyi kalitede dökme demirden üretilir. Kullanılan malzemeler sayesinde tencere, fırından çıkarıldıktan veya ocaktan alındıktan sonra bile uzun süre sıcaklığını korur ve kendisini sıcak tutar. Bu teknik özelliklerinin yanı sıra çekici görünümü, yemeğin ocaktan alınır alınmaz doğrudan tencereden masaya servis edilmesini mümkün kılar.

Özellikler:
Tencerenin iç kısmında, Staub haşlama, fırınlama veya karamelizasyon gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle ürettiği mat siyah emaye tabakası bulunuyor. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal, yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz onları kullandıkça yıllar geçtikçe daha da iyi hale gelir.

Tencerenin dış kısmında en az 2-3 kat özel emaye bulunur ve bu kaplama, özel dökme demirle birlikte yemeğin tüm yüzeyi üzerinde en iyi ısı dağılımını sağlar.

Kapak düzdür ve iç kısmında küçük çıkıntılar bulunur, böylece nemin içeride tutulması sağlanır. Bu özellikler sayesinde yemeğin içinde lezzeti yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran "yağmur" etkisi oluşur.

Özel taban, Staub pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar dahil her tür ocakta kullanılmasını mümkün kılar.

Pişirme kabı bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir.