Biftek için

Sulu, iştah açıcı, altın, gevrek, mükemmel biftek. Bir bifteği kaç farklı şekilde tarif edebiliriz ? Size en zorlu lezzetleri bile etkileyecek çok çeşitli pişirme kapları ve biftek tepsileri sunuyoruz.

Muhtemelen bütün bir tavuktan daha sevilen, çıtır çıtır ve altın rengi bir biftek yoktur. Olağanüstü sonuçlar için, size özel bir sunum yapan kanatlı eti pişirmek için bir tencere veya fırında kanatlı eti pişirmek için bir tutucu kullanın. Sığır eti ve domuz bifteklerine sadık kalan şefler, olağanüstü bir yavaş pişirme için en az bir yüksek duvarlı fırın tepsisine sahip olmalıdır.

Domuz göğsü ve kaburga gibi yağlı parçalar için, yağın süzülmesini sağlayan ve mükemmel esmerleşmeyi sağlayan çıkarılabilir ızgaralı bir tepsi kullanın. Evinizde, ızgara tepsisinde veya balık bifteği için özel olarak tasarlanmış kapaklı tepside mükemmel şekilde pişirebileceğiniz, fırında pişirilmiş lezzetli bir balık gibi daha ince bir biftek için uygun tencere bulundurmayı unutmayın.