Alba koleksiyonu, güçlü alüminyum yapısı, indüksiyon üzerine özel radyant tabanı ve Keravic Ti-X ile güçlendirilmiş 5 kat titanyumdan oluşan yapışmaz kaplaması ile karakterize edilen Ballarini markasına ait en sağlam koleksiyonlar arasındadır.
Paslanmaz çelik kulplar, pişirme işlemi sırasında aşırı ısınmaması için özel olarak tasarlanmıştır, pişirme kapları fırına da yerleştirilebilir.
Uygulama süreci şirketin mirası olan radyant indüksiyon tabanı, her türlü ocakta maksimum miktarda ısı ve stabilite salınımını sağlar.