3 parçalı bıçak seti, çelik, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

3 parçalı bıçak seti, Rockingham Forge Equilibrium range , Grunwerg marka

Set şunları içerir:
- 1 şef bıçağı, 20 cm uzunluğunda bıçak;
- 1 ekmek bıçağı, 20 cm uzunluğunda bıçak;
- 1 soyma bıçağı, 10 cm uzunluğunda bıçak.

10 cm uzunluğunda bıçağı olan soyma bıçağı son derece çok yönlüdür; bu nedenle sebzeleri doğramak, deniz ürünlerini damarlarından ayırmak ve her türlü meyveyi soymak için genellikle doğru bıçaktır. Birçok şef, soyma bıçağının mutfaktaki en önemli ikinci bıçak olduğunu düşünüyor.

20 cm'lik ekmek bıçağı ekmek somunları, bagetler ve simitlerdeki sert kabukların yanı sıra domates gibi yumuşak yiyecekleri ve keklerdeki yumuşak dokuları dilimlemek için mükemmeldir. Bu bıçak esas olarak dış kısmı sert, iç kısmı ise yumuşak olan çoğu yiyecek için uygundur.

20 cm uzunluğundaki bıçağıyla şef bıçağı dilimleme, küp şeklinde doğrama ve doğrama için idealdir. Bıçak ayrıca kalın kök sebzeleri ve yoğun etleri kesmek gibi daha zor görevleri de yerine getirebilir. Kavisli bıçak, meyve ve sebzeleri hızlı bir şekilde kıymak için bıçağın kesme tahtası üzerinde sallanmasını sağlar.

Bıçakların bıçağı özel olarak sertleştirilmiştir ve konik kenarı ona etkileyici kesme özellikleri kazandırır.

Bıçak, yüksek kaliteli Alman krom-molibden-vanadyum çeliğinden yapılmıştır ve kavisli tasarıma sahip sap, mükemmel ve rahat bir tutuş sağlar.

Rockingham Forge Equilibrium bıçak setinizi en iyi durumda tutmak için düzenli olarak bilemeniz ve ılık su ve hafif deterjanla elde yıkamanız önerilir. Suya batırılmamalı veya bulaşık makinesine konulmamalıdır.