Сет прибора за сир, нерђајући челик - Опинел

Сет прибора за сир, од висококвалитетног нерђајућег челика, произвођача Opinel.

Сет се састоји од:

• 1 нож за сир, дужина сечива 12,5 цм;
• 1 виљушка за сир, дужине 14 цм.

Нож за сир инспирисан је традиционалним OPINEL џепним ножем, са дршком од букве и оштрицом од мартензитног нерђајућег челика.

Виљушка, у потпуности направљена од нерђајућег челика, може се користити за резање и сервирање сира, као и носач за нож.

Мартензитни нерђајући челик
Тврдоћа 55-57 ХРЦ.
Нерђајући челик који се користи за израду Opinel оштрица је оптимизован да обезбеди високу отпорност на корозију и високе механичке перформансе. Сечиво нуди одлично оштрење и високу отпорност на хабање (хабање), што му омогућава да издржи редован контакт са тврдим материјалима, као што је керамика, пре него што је потребно поновно оштрење. Нерђајући челик има предност што не захтева посебно одржавање у нормалним условима употребе, за разлику од угљеничног челика. Међутим, може достићи своје границе када је у дужем контакту са агресивном средином (киселина, слана вода, детерџент…).

Дршка ножа
Буково дрво је најчешће коришћено дрво за израду Opinel ручки. Добављено из Француске, коришћено буково дрво је тврдо, лако за рад и издржљиво. Са уједначеним изгледом, његова светла боја варира од жуте до ружичасте. Карактерише га присуство бројних финих тамних линија.