Опис производа
Професионални тигањ, бренд de Buyer Буиер пречника 28 цм, висине 4 цм, споља од бакра, а изнутра од нерђајућег челика. Однос бакра који се користи у производњи тигања је 90% , а нерђајући челик који се користи у унутрашњости представља 10% .
С обзиром да намирнице долазе у контакт само са нерђајућим челиком, кувају се у савршено безбедним условима, уз коришћење предности термоакумулације бакра.
Отпорност на топлоту до температуре од 260°Ц.
Дршка је чврста и израђена од полираног месинга .
Тигањ се може користити на свим врстама плоча за кување, осим на индукционим.
Нега екстеријера од бакра : само користите специјалну пасту.
Нега унутрашњости од нерђајућег челика: само ручним прањем.
Не препоручује се прање тигања у машини за прање судова, јер користи клорин.
Савршен тигањ за пржење или прављење фламбираних јела. Такође има посебан изглед па ће изгледати сјајно као начин представљања хране на столу.
Често користе професионални кувари, тигањ нуди најбоље резултате сваком љубитељу кувања.