Tiganj 7-ply, 28 cm "Proline", nerđajući čelik - Demeyere

Тигањ, марке Демеиере пречника 28 цм, од 7-PLY материјала дебљине 4,8 мм , са мат обрадом споља и завареном ручком од нерђајућег челика 18/10.

1. 18/10 Нерђајући челик;
2. Чисти алуминијум;
3. Легура алуминијума;
4. Чисти алуминијум;
5. 6. 7. Комбинација 3 легуре (Триплиндуц®).

7-PLY материјал се користи у производњи тигања. Овај материјал је легура од 7 метала, која са унутрашње стране има слој од нерђајућег челика 18/10 , језгро које садржи 3 слоја алуминијума и 3 слоја са технологијом Триплиндуц® која се примењује на њих. Ова јединствена комбинација производи директно и равномерно ширење топлоте преко целе контактне површине са извором топлоте до ивица тигања. Површина је обрађена уз помоћ СИЛВИНОКС® технологије .

Техника пржења се дефинише као процес загревања хране на температуру изнад 180°Ц. Површина хране се суши и њен садржај воде постепено опада од споља ка унутра, нудећи укус и боју.

Демајер је уверен да се пржење под најбољим условима обавља у тигању без слоја који се не лепи. Користећи праву посуду за кување, заједно са нашим саветима у наставку, добићете оптималне резултате у погледу квалитета:

1. подесите температуру на максимум и растопите мало путера унутар тигања;
2. када путер постане жућкасто-браон, смањите температуру за 50%;
3. сачекајте око 10 секунди;
4. ставите храну у тигањ;
5. када се поре осуше (након отприлике 1,5 минута) ваша кувана храна ће се лако скинути и тако се може преврнути.

Сви Демеиере тигањи су веома једноставни за употребу и чишћење. Сваки од њих има поклопац који им пристаје и захваљујући коришћеној технологији, ручке остају довољно хладне да се њима безбедно рукује.

Овај производ се може користити за све врсте плоча за кување и у рерни. Не користите у микроталасној пећници.