Sous Vide aparat za kuvanje, 1200 W, "Enfinigy" - Zwilling

Sous Vide kuvanje je sada jednostavno uz ZWILLING ENFINIGY Sous Vide aparat!

"Sous vide" ili vakuumsko kuvanje se tradicionalno koristi za kuvanje mesa i ribe, ali povrće i voće se takođe mogu kuvati putem ove metode. Hrana je bezbedno spakovana u vakuumsku kesu. Idealna temperatura kuvanja za svaku hranu održava se tokom celog perioda kuvanja, omogućavajući posebno nežno, pa čak i kuvanje.

Kompaktan i praktičan aparat ne samo da kontroliše temperaturu vode i vreme kuvanja – već je jednostavan i za korišćenje: podesite željenu temperaturu i vreme kuvanja na LED ekranu osetljivom na dodir i pustite aparat da uradi ostalo.

Zahvaljujući malim temperaturnim koracima od 0,5 °C i preciznosti od +/- 0,1 °C-0,2 °C između 40 i 70 °C, možete precizno podesiti svoj sous-vide stick . Dok se koncentrišete na druge zadatke u kuhinji, funkcija tajmera (opseg 0 -99:59 sati) prati vreme kuvanja. Nakon kuvanja, aparat se automatski ubacuje i isključuje.

Funkcije:

• Intuitivni LED ekran osetljiv na dodir sa integrisanom temperaturom i ekranom tajmera;
• Precizna postavka temperature od 0 °C do 90 °C u koracima od 0,5 °C;
• Visoka temperaturna stabilnost od +/- 0,1 °C-0,2 °C u opsegu 40 °C-70 °C;
• Tajmer funkcioniše od 0 do 99:59 časova u intervalima od 1 minut / akustični signal i automatsko zaustavljanje po završetku programa;
• 1200 W za brzo zagrevanje vode;
• Integrisani držač za prilog u lonac za kuvanje ili posudu;
• Maksimalna bezbednost zahvaljujući vodootpornom kućište i IPX7 sertifikatu;
• Element zagrevanja od nerđajućeg čelika sa plastičnom komponentom otpornom na toplotu na dnu kako bi se izbeglo češanje lonca za kuvanje;
• Uključuje torbu za skladištenje tekstila.

O Sous Vide kuvanju

Sous-vide je metoda kuvanja kojom se riba, meso ili povrće pakuje u vakuum i kuva u kupki sa vodom na najnižoj mogućoj optimalnoj temperaturi. Prilikom pakovanja usisivača zaključavate sve ukuse u kesu i sprečavate ih da ispare u vazduh ili vodu. Sous-vide vam pruža intenzivnije iskustvo ukusa, bilo da kuvate meso, ribu ili povrće.

Sous-vide postaje lakši način kuvanja sa vakuum pumpom i kesama Fresh & Save, i naravno Enfinigy Sous Vide aparatom. Napunite lonac za kuvanje vodom, zakačite aparat na obod posude za kuvanje i podesite vreme kuvanja i temperaturu – kada je temperatura vode dostignuta, stavite kesice za usisivač u vodu dok ne istekne vreme.