Gratinirajući tiganj, aluminijum, 35 x 20 cm - AMT Gastroguss

Тигањ за гратинирање, марке АМТ Гастрогусс димензија 35 к 20 к 4 цм, од алуминијума са дршкама од месинга и са Лотан® слојем против лепљења, производ произведен у Немачкој.

АМТ Гастрогусс - најбоља тава на свету - према ВКД (највеће удружење кувара у Немачкој)

Сви АМТ Гастрогусс производи су израђени од ручно ливеног алуминијума од стране вештих мајстора. Међу предностима ручног ливеног алуминијума су: дуже време очвршћавања, што спречава напрезање материјала, хомогено ливење и појаву мањег броја ваздушних мехурића у материјалу него код механизованог ливења.

АМТ Гастрогусс посуђе има веома дебелу подлогу, дебљине до 9 мм. База складишти више енергије и не прегрева се лако. АМТ Гастрогусс посуђе је познато и по томе што се постоље не деформише током времена, чак и ако је подвргнуто екстремним температурним варијацијама.

Алуминијум који је у основи Гастрогусс производа се прво пескара, како би се површина пријањања слојева који се на њега наносе повећала 12 пута. Први слој који се наноси на посуђе је направљен од титанијум оксида, сагореног на 20.000°Ц, и скоро је тврд као дијамант. Следећи слојеви који се примењују су: антикорозивни слој, средњи слој са керамичким честицама и нелепљиви површински слој назван Лотан®.

Овај слој који се не лепи налази се само код АМТ Гастрогусс посуђа и поред својстава непријањања која олакшавају чишћење посуђа, има и антибактеријски ефекат.

Нелепљиви Лотан® слој нуди све предности класичног нелепљивог премаза, али све ово ради без ПФОА.

Дршке посуђа Гастрогусс издржавају температуре до 240°Ц. Тако храну можете гратинирати одмах након што сте их испржили на рингли, а да не мењате посуду. Ергономске ручке посуђа развијене су уз помоћ Националног кулинарског тима Немачке.

Овај тигањ за гратинирање може се прати у машини за прање судова и може се користити на свим плочама за кување, осим на индукционим.