Роштиљ тигањ "ЦАРБОНЕ ПЛУС", 30 цм, угљенични челик - бренд "де Буиер".

Де Буиер грил тигањ, пречника 30 цм , висине 4,5 цм , од угљеничног челика дебљине 2,5 мм који се не деформише.

Тигањ од угљеничног челика је идеалан за припрему меса или рибе. Тигањ се брзо загрева и омогућава Милардову реакцију.

* Милардова реакција се дешава када температура тигања пређе 140°Ц, температуру која омогућава да се храна затвори на површини, што резултира карамелизацијом природних сокова. Формира се кора која спречава испаравање, а храна добија браон боју, формирајући на површини корицу, док је храна мекана и мекана унутра.

"Лионнаисе" профил тигања, са закошеним и заобљеним страницама, које немају оштре углове, омогућава лако преношење јела из тигања на тањир или посуду у којој ће се сервирати.

Веома отпорна ручка, у француском стилу, направљена је од челика и причвршћена са 3 веома чврсте заковице.

Може се користити на свим врстама плоча за кување, укључујући и индукционе.

Савет: да бисте задржали природна својства нелепљивања, немојте користити детерџенте и не чистите посуду у машини за прање судова. Пре прве употребе, тигањ мора бити зачињена, како би се добила природна својства непријањања.

Напомена: Како се користи, нормално је да тигањ промени боју (потамниће), на неуједначен начин. Ова реакција је нормална и обезбеђује развој природних нелепљивих својстава посуде од угљеничног челика.

Димензије:
Пречник: 30 цм.
Пречник основе: 21,5 цм.
Дужина: 54 цм (укључујући ручку).
Висина: 4,5 цм.