Млин за бибер "Paris u'Select", 12 цм, "Chocolate" - Peugeot

У'Селецт - Пеугеот иновација
Осим личних преференција, многе технике кувања или рецепти захтевају зачињање свеже млевеном сољу и бибером одређене гранулације. На пример, лагани сосеви или мешавине сировог поврћа захтевају фину гранулацију, док се за одреске или јела са роштиља препоручује крупнија гранулација. Пеугеот сада даје могућност брзог, прецизног и лаког избора између 6 унапред дефинисаних нивоа гранулације, захваљујући патентираном У'Селецт систему. Једноставним окретањем прстена на дну брусилице, одмах и без ризика добијате жељену гранулацију.

Ови млинци за со и бибер опремљени системом У'Селецт имају исте реномиране Пеугеот механизме, који су гарантовани доживотно. Дакле, млин за бибер користи механизам за млевење од тврдог нерђајућег челика, опремљен са два спирална реда зуба, како би ефикасно водила зрна бибера. Први ред, који је већи, је дизајниран да дроби зрна бибера, а други обезбеђује савршено млевење.

Механизам за млевење соли је дизајниран да дроби кристале соли, направљен је од нерђајућег челика тако да може да издржи процес корозије изазван продуженим излагањем соли.

Која врста бибера у зрну се препоручује?

Препоручују се црни, бели или зелени бибер у зрну, сушени, тврди, максималног пречника око 5 мм. Ружичасти бибер у зрну се може користити само у мешавини (максимално 15% ружичастог бибера) са било којом од горе наведених врста бибера у зрну. Такође, сушено семе коријандера се може користити у Пеугеот млинцима за бибер.

Висина: 12 цм.

Млин може да садржи бибер у сврху демонстрације и мора се испразнити пре употребе.