Дански тигањ за палачинке, 20,5 цм, ливено гвожђе - Kitchen Craft

Посебне прилике захтевају посебне акције.

Било да је ваш рођендан или рођендан вољене особе, било да славите успех, или једноставно желите да обичан дан претворите у посебан, испуњен кулинарским посластицама, овај Kitchen Craft тигањ за палачинке, направљен од ливеног гвожђа, је кључни елемент у вашим плановима.

Можете да припремите традиционални дански „аеблескивер” рецепт (на данском „аеблескивер” значи „јабука”), најпахуљастије палачинке (7 палачинки пречника 5 цм), пуњене чоколадом, џемом, воћем или сиром. Можете додати шта год желите свом укусном и лепом десерту.

Осим тога, можете припремити и индијски специјалитет „Кузхи панијарам“, чија су тајна тесто и ова врста ливеног гвожђа.

Ливено гвожђе се одликује изузетном отпорношћу. Ливено гвожђе задржава и равномерно распоређује топлоту, обезбеђујући равномерно печење. Ако се правилно одржава применом заштитне количине уља, ливено гвожђе развија природни нелепљиви премаз и задржава своја својства дуго времена.

Овај тигањ за палачинке треба прати само ручно и може се користити и на ринглу и у рерни (осим за микроталасну и индукциону плочу).

Пречник: 20,5 цм.

Оригинални дански рецепт за палачинке:

Састојци: 2 шоље белог брашна, 2 јаја, 2 кашичице прашка за пециво, једна кашика шећера, пола кашичице соде бикарбоне, пола кашичице соли, 4 кашике отопљеног путера, 2 шоље млаћенице, једна шоља јестивог уља (биљно уље).

Припрема: У чинији умутити беланца, ручно или миксером, док смеса не постане конзистентна. Затим у другој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, со, соду бикарбону, шећер, жуманца и отопљени путер. На крају полако додајте беланца и миксајте. Затим додајте по кашику уља у сваку шупљину тигања од ливеног гвожђа и ставите да се тигањ загреје. Када је уље вруће, напуните ¾ шупљина тестом. Када се палачинке дигну, ваше палачинке су готове и можете их пренети на раван тањир. Прелив за палачинке може бити шта год желите, било џем, чоколада или ванилин шећер. Пријатно!