Описание продукта
Состав посуды AMT Gastroguss
1. Антипригарный слой Lotan .
2. Слой керамических частиц
3. Антикоррозийный слой.
4. Твердый слой оксида титана.
5. Пескоструйная обработка алюминия.
Сковорода AMT Gastroguss диаметром 28 см и высотой 5 см из алюминия с антипригарным слоем Lotan® , производство Германия.
AMT Gastroguss - лучшая в мире сковорода - по версии VKD (крупнейшей ассоциации поваров Германии)
Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из литого вручную алюминия квалифицированными мастерами. К преимуществам алюминия, отлитого вручную, можно отнести более длительное время отверждения, которое предотвращает напряжение материала, однородное литье и появление меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.
Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно - до 9 мм. База накапливает больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss также известна тем, что дно не деформируется со временем, даже если оно подвергается резким перепадам температуры.
Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке для увеличения в 12 раз поверхности сцепления наносимых на него слоев. Первый слой, нанесенный на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при 20 000 ° C, почти такого же твердого, как алмаз. Наносятся следующие слои: антикоррозионный слой, средний слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.
Этот антипригарный слой можно найти только на сковородах AMT Gastroguss, и, помимо антипригарных свойств, которые помогают легко мыть посуду, он также обладает антибактериальным действием.
Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.
Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240 ° C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после их обжаривания на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.
Сковороду можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, включая индукционные.