Сковорода, алюминий, 26 см, высота 5 см, индукция - AMT Gastroguss

AmT Gastroguss pan, диаметр 26 см, высота 5 см, алюминий, с антиадгезионным слоем Lotan®, производства Германии.

AMT Gastroguss - Лучшая сковорода в мире - по версии VKD (крупнейшая ассоциация шеф-поваров в Германии)

Все изделия AMT Gastroguss изготовлены из алюминия ручной формовки квалифицированными мастерами. Среди преимуществ вручную заливаемого алюминия можно отличить: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородное литье и появление в материале меньшего количества подушек безопасности, чем в случае механизированного литья.

Сосуды AMT Gastroguss имеют очень толстое основание толщиной до 9 мм. Он хранит больше энергии и не перегревается легко. Блюда Amt Gastroguss славятся еще и тем, что основа не деформируется со временем, даже если подвергается экстремальным перепадам температур.

Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала пескоструйно, для 12-кратного увеличения адгезионной поверхности слоев, которые будут нанесены на него. Первый слой, нанесенный на сосуд, - это слой оксида титана, сожженного при 20 000 ° C, будучи почти таким же твердым, как алмаз. Применяются следующие слои: антикоррозионный слой, срединный слой с керамическими частицами и антиадгезивный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антиадгезивный слой можно найти только в кастрюлях AMT Gastroguss и помимо антиадгезивных свойств, которые помогают легко очищать сосуды, он также обладает антибактериальным действием.

Антиадгезивный слой Lotan® предлагает все преимущества классического антиадгезивного покрытия, но делает все это без содержания PFOA.

Гастрогусные ручки выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете подрумянить пищу сразу после того, как вы обжарили ее на варочной панели, не меняя блюдо. Эргономичные ручки были разработаны с помощью Немецкой национальной кулинарной команды.

Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, включая индукционные плиты.