Профессиональная сковорода, медь, 28 см - марка "de Buyer"

Профессиональная сковорода марки de Buyer диаметром 28 см, высотой 4 см, снаружи из меди, внутри из нержавеющей стали. Соотношение меди, используемой при изготовлении кастрюли, составляет 90% , а доля нержавеющей стали, используемой внутри, составляет 10% .

Поскольку продукты контактируют только с нержавеющей сталью, они готовятся в абсолютно безопасных условиях с использованием термоаккумуляционных свойств меди.

Термостойкость до температуры 260°C.

Рукоятка прочная и изготовлена из полированной латуни .

Сковорода может использоваться на всех типах плит, кроме индукционных.

Уход за медным экстерьером : используйте специальную пасту.

Уход за корпусом из нержавеющей стали: только ручная мойка.

Не рекомендуется мыть сковороду в посудомоечной машине, так как в ней используется хлорин.

Идеальная сковорода для жарки или приготовления блюд фламбе. Он также имеет особый вид, поэтому будет отлично смотреться как способ подачи еды на стол.

Сковорода, часто используемая профессиональными поварами, предлагает наилучшие результаты любому любителю кулинарии.