Набор для трехступенчатой ​​заточки ножей, 3 предмета - Zokura

Набор для заточки ножей марки Zokura .

В комплект входит:

- 3 точильных камня из корунда зернистостью 400, 1000 и 6000;
- 2 угловые направляющие для коротких и длинных лезвий;
- 1 выравниватель для камня с алмазным напылением;
- 1 основание с призматическим держателем и местом для хранения.

Чтобы использовать точильный камень, сначала погрузите его в воду на 5 минут.

Шаг 1. Используйте грубую сторону с зернистостью 400 , чтобы заточить очень тупые или поврежденные лезвия. Выберите и установите угловую направляющую в соответствующем месте лезвия ножа, в зависимости от размера вашего ножа.

Держите ручку и заднюю часть ножа обеими руками так, чтобы керамическая часть соприкасалась с поверхностью камня, чтобы сохранить фиксированный угол лезвия, затем нажимайте лезвием вперед и назад по камню, оказывая легкое давление. Обычно нож следует затачивать каждые 6 месяцев по мере необходимости.

Шаг 2. Сторона средней зернистости (зернистость 1000).
Целью этого шага является удаление любых заусенцев, возникших в результате грубой заточки на первом этапе или при повседневной заточке и обслуживании.

Шаг 3. Мелкозернистая сторона (зернистость: 6000).
Целью этого этапа является шлифовка кромки лезвия каждый раз после использования камня средней зернистости.

Выравнивание камня с помощью выравнивателя с алмазным напылением:

Если поверхность камня становится неровной, воспользуйтесь насадкой для выравнивания с алмазным напылением, чтобы выровнять и выровнять ее.

После заточки промойте нож чистой водой и протрите его.

Уход за точильными камнями
Очистите точильные камни мягкой щеткой и дайте им полностью высохнуть, прежде чем размещать камни, направляющие и выравниватель с алмазным покрытием в отведенных для этого местах внутри основания.

После использования очистите точильный камень мягкой щеткой и храните все аксессуары в пластиковой коробке, чтобы защитить их от влаги.

Пожалуйста, используйте всю поверхность камня, чтобы обеспечить оптимальные результаты заточки.