Набор для приготовления хлеба Low&Slow 2 Pizze - Alfa

Alfa Low & Slow 2 Pizze Kit идеально подходит для рецептов, требующих длительного времени приготовления при низких температурах, таких как выпечка хлеба. В комплект входит съемная дверца из нержавеющей стали с большим окном из керамического стекла для контроля процесса приготовления пищи и вставкой дроссельной заслонки для точного контроля температуры.

Разработанный для повышения энергоэффективности, комплект может быть легко установлен на все домашние духовые шкафы Alfa Classico si Moderno 2 Pizze.

Набор Low & Slow от Alfa Forni является идеальным решением для тех, кто любит медленное приготовление пищи при низких и постоянных температурах. Он специально разработан для таких рецептов, как хлеб или ребрышки, которые требуют длительного времени приготовления.

Съемная дверца позволяет следить за продуктами в духовке, не открывая дверцу постоянно. Это обеспечивает видимость процесса приготовления пищи и предотвращает потерю тепла.

Вторым ключевым элементом комплекта является дроссельная заслонка, которая должна быть размещена в основании дымохода, чтобы обеспечить точное регулирование температуры внутри печи.

Одной из сильных сторон комплекта Low & Slow является его способность снижать потребление за счет повышения энергоэффективности духового шкафа. Оснащенная этим решением, ваша духовка потребляет меньше энергии и всегда готовит наиболее эффективным способом.

Для установки просто поместите вставку дроссельной заслонки между духовкой и дымоходом, используя термостойкие перчатки при работе с клапаном.