Carbone Plus

Стальные сковороды идеально подходят для жарки и подрумянивания (стейки, омлеты, блины...).

Советы по использованию

Перед использованием хорошо разогрейте сковороду. После того, как вы закончили готовить, не оставляйте продукты на сковороде.

Лечение смазыванием маслом и нагревом

Хорошая стальная сковорода — это та, которая была обработана маслом, а затем нагрета и стала черной после нескольких использований. Затем можно готовить, предварительно смазав сковороду, небольшим количеством жира (масла).

уход

Чтобы убедиться, что сковорода сохраняет свои качества и избежать окисления, очистите сковороду горячей водой, без жидкого средства для мытья посуды, а затем быстро высушите ее бумажными кухонными полотенцами. Можно смазать сковороду небольшим количеством масла и хранить в сухом месте.

Технические характеристики

- Сверхпрочная сталь особенно подходит для мощных источников тепла, используемых на профессиональных кухнях и при интенсивном приготовлении пищи;

- Высокопрочные ручки, изготовленные из стальных полос или стального литья, хорошо крепятся клепкой или сваркой.

- Французский стиль изгиба рукоятки обеспечивает оптимальное сцепление, рука не устает, с ней легко обращаться по желанию.

- Сковороды подходят для быстрого приготовления пищи при очень высоких температурах, сохраняя в пище витамины и питательные вещества;

Сковороды этой серии можно использовать на всех источниках тепла, включая индукционные.