Противень для жарки, алюминий, с ручками, 27 x 33 см, GN 1/2 - AMT Gastroguss

Противень для жарки из алюминия с ручками из нержавеющей стали марки AMT Gastroguss GN 1/2, размеры 27 x 33 см, высота 5,5 см, с антипригарным покрытием Lotan® , производство Германия.

Вся продукция AMT Gastroguss изготавливается из алюминия вручную опытными мастерами. К преимуществам ручного литья алюминия относятся: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородность литья и образование меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстое дно, до 9 мм. База хранит больше энергии и не перегревается. Посуда AMT Gastroguss славится еще и тем, что дно не деформируется со временем, даже если они подвергаются экстремальным перепадам температур.

Алюминий, лежащий в основе изделий Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке для увеличения поверхности сцепления наносимых на него слоев в 12 раз. Первый слой, наносимый на посуду, состоит из оксида титана, обожженного при температуре 20 000°C, по твердости почти как алмаз. Применяются следующие слои: антикоррозийный слой, средний слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой Lotan®.

Этот антипригарный слой встречается только в посуде AMT Gastroguss и помимо антипригарных свойств, помогающих легко чистить посуду, обладает еще и антибактериальным эффектом.

Антипригарный слой Lotan® обладает всеми преимуществами классического антипригарного покрытия, но при этом не содержит ПФОК.

Ручки посуды AMT Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете запекать продукты сразу после того, как поджарили их на плите, не меняя посуду. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Изделие можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, кроме индукционных.