Поварской нож "Fibre Karbon 2", 17 см - бренд "de Buyer"

Японский поварской нож,из ассортимента FK2 (Fiber Karbon 2), de Buyer марки, длина лезвия 17 см. Этот нож вдохновлен японскими традиционными лезвиями, его гребешковое лезвие предотвращает прилипание продуктов к его поверхности.

Ножи из линейки «Fiber Karbon 2» или FK2 de Buyer бренда идеально подходят как для профессиональных шеф-поваров, так и для поваров-любителей, которые ищут максимальную производительность в качественном ноже.

Эти ножи имеют идеальную остроту лезвия, будучи одновременно прочными и функциональными. Это качественная посуда, и ассортимент предлагает инновационные, но традиционные формы лезвий для каждого ножа.

Функции:

• ТВЕРДОСТЬ: Сплав немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 кованый и закаленный до уровня HRC56. Сталь закалена так, что лезвие имеет сцепление и легко режет продукты, а сталь также жесткая, так что лезвие может прослужить в течение длительного времени.

• СИСТЕМА РЕБАЛАНСИРОВКИ НОЖЕЙ: найдите идеальный ножевой баланс с помощью инновационной системы регулировки с помощью противовеса.

• УНИКАЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ ЛЕЗВИЯ: идеальное сочетание толстых немецких лезвий и японских легких лезвий для придания остроты и прочности.

• НАДЕЖНАЯ РУЧКА: изготовлена из композита из углеродного волокна. Форма рукоятки эргономична и динамична с сильно текстурированной рукояткой, которая не позволяет выскользнуть из руки.
• ПРОЧНЫЙ И ПРОЧНЫЙ: стальная деталь, вытянутая в ручку, очень толстая, чтобы придать долговечность
• Они сделаны во Франции.