Описание продукта
Круглая корзина для закваски теста, производства Westmark, диаметр 20,5 см.
Плетеные корзины для подъема теста - типичные для французской пекарни - помогут улучшить форму, текстуру и корочку хлебного теста перед выпечкой.
Специалисты пекарей рекомендуют использовать плетеные корзины для подъема теста, так как они предлагают множество преимуществ с точки зрения приготовления теста, помогают в процессе ферментации и впитывают лишнюю влагу, предотвращая появление конденсата. Плетеная корзина для подъема теста также помогает сохранить округлую форму хлеба.
Изготовлен из натурального плетения. Подходит примерно для 1 - 1,5 кг теста.
Габаритные размеры:
- диаметр: 20,5 см;
- высота: 8,1 см.