Газовая печь для пиццы, Classico 4 Pizze, Серый - Alfa

Функциональный дизайн и внимание к деталям в сочетании с лучшими технологиями Alfa делают газовую духовку Classico 4 Pizze идеальным инструментом для выпечки настоящей неаполитанской пиццы в домашних условиях, обеспечивая профессиональное приготовление.

Духовка Classico 4 Pizze быстро нагревается, достигая 500°C всего за 30 минут, и может испечь 4 вкусные пиццы диаметром 30 см всего за 90 секунд.

Classico 4 Pizze — идеальное решение для тех, у кого больше места, кто хочет приготовить несколько пицц или множество других рецептов (например, хлеб, жаркое, лазанью и овощи), чтобы каждый раз производить впечатление на друзей и семью.

Купол из нержавеющей стали и изоляция из керамического волокна в сочетании с огнеупорным кирпичом обеспечивают высокую производительность приготовления и идеальные результаты каждый раз.

Передовая технология нагрева
Компания Alfa разработала инновационную технологию Heat Genius™, позволяющую готовить начинку при одной температуре, в то время как тесто готовится при другой, обеспечивая идеальную выпечку каждой пиццы.

Тепло медленно выделяется из огнеупорного камня и равномерно распространяется через изогнутые стенки печи. Это позволяет начинке готовиться быстрее, выделяя немного влаги, при этом корочка становится хрустящей, не пригорая, достигая идеального баланса.

Духовой шкаф Classico 4 Pizze также оснащен инновационной технологией Alfa Heat Genius™ , обеспечивающей превосходную производительность выпечки и снижение потребления за 3 этапа.
1. Огнеупорный кирпич HeatKeeper™
Кирпич Heat Keeper™, полностью изготовленный на заводе Alfa в Италии, поглощает и сохраняет тепло гораздо лучше, чем лавовый камень или керамический камень, используемый в других домашних печах для пиццы.
2. Утеплитель DoubleDown Ceramic Superwool®
Это керамическое волокно обеспечивает вдвое большую термостойкость по сравнению с базальтовой ватой, обычно используемой в домашних печах для пиццы.
Утеплитель DoubleDown Ceramic Superwool® обеспечивает отличное сохранение тепла во время выпечки и предотвращает чрезмерный нагрев наружных поверхностей.
3. Запатентованная система дымохода® с полной циркуляцией полного эффекта
Эта специальная система оптимизирует циркуляцию горячего воздуха внутри варочной камеры, еще больше нагревая огнеупорный кирпич и лучше выпекая вашу пиццу.
Циркулирующее тепло поддерживает идеальную температуру, доводя основу пиццы и начинку до совершенства.

Что входит в пакет

• Печь
• Дымоход с колпаком
• 4 ножки
• Дверца духового шкафа
• 1 огнеупорный кирпич
• 1 батарея

Спецификации:

• Внешние размеры в собранном виде: 108 x 91 x 115,7 см
• Размеры основания духового шкафа: 80 × 60 см
• Материалы: нержавеющая сталь, железо, керамическое волокно
• Время нагрева духовки: 30 минут
• Вместимость пиццы: 4 пиццы диаметром 30 см
• Емкость хлебного теста: 4 кг
• Максимальная температура духовки: 500°C
• Тип топлива: LPG (G30/G31) или природный газ
• Тепловая мощность: 18,5 кВт
• Вес: 114 кг