Кастрюля Cocotte, чугунная, 28см/6,75 л, Bordeaux - Staub

Кокотовый кастрюля марки Staub, диаметр 28 см, емкость 6,75 л, изготовлена из чугуна.

Изделия Staub изготавливаются из чугуна очень хорошего качества с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, легко чистятся и имеют длительный срок службы. Благодаря используемым материалам кастрюли поддерживают свою температуру, сохраняя тепло еще долго после того, как они были вынули из духовки или сняли с плиты.

Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид дает возможность подавать еду за стол, прямо из посуды, сразу после того, как она была снята с варочной панели.

Функции:
Внутри кастрюля снабжена слоем матовой черной эмали, произведенной Staub с помощью специальных технологий, которые предлагают преимущества в случае методов приготовления, таких как кипячение, выпечка или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникнут в поры матовой эмали и создадут гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub становится все лучше и лучше с годами, когда вы их используете.

Снаружи кастрюля имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, что в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности блюда.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы внутри, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри блюда образуется эффект «дождя», который усиливает вкус и облегчает процесс приготовления.

Специальное основание позволяет использовать посуду Staub на всех типах варочных панелей, включая индукционные.