Dacă îți dorești o tigaie frumoasă și eficientă care să-ți completeze colecția de tigăi și oale din inox, ai ajuns în locul potrivit!
Tigăile din inox reușesc de fiecare dată să îmbine designul elegant cu o excelentă durabilitate. Grație finisajului lucios, acestea arată uimitor atârnate pe un suport, așezate pe plită și chiar și pe masa de servire. Strălucirea nu este doar un artificiu menit a cuceri privirile, ci și o dovadă a rezistenței tigăii la pete și coroziune.
Spre deosebire de alte tigăi și vase de gătit, tigaia din inox nu reacționează cu alimentele acide, astfel încât poți prepara un sos de roșii sau un preparat pe bază de citrice fără să-ți faci griji că vei simți un gust metalic.
Una dintre cele mai impresionante calități la tigăile din inox este versatilitatea lor. Nu te lasă la greu, indiferent dacă "greul" înseamnă prăjire, rumenire, înăbușire, caramelizare, sotare sau chiar coacere. Tigăile wok din inox sunt ideale chiar și pentru stir-fry, gătit la aburi, fierbere sau chiar prăjire în baie de ulei. Datorită capacității lor de a distribui uniform căldura, vei obține o crustă aurie perfectă pentru carne și o sotare desăvârșită a legumelor.
Tigăile din inox profesionale au o componență multi-ply / multistratificată, care include materiale cu eficiență termică ridicată, precum aluminiul. Acest lucru este o veste bună și pentru fericiții posesori de plite cu inducție pentru că tigăile din inox cu miez magnetic sunt compatibile cu tehnologia inducției. KitchenShop îți oferă o gamă variată de tigăi pentru plita cu inducție.
Tigăile profesionale din inox nu se confruntă cu zone fierbinți, așa că riscul de a arde mâncarea pe alocuri în timp ce unele porțiuni rămân negătite este inexistent. Pentru rețetele care necesită gratinare sau o finisare rapidă la cuptor, folosește o tigaie de inox compatibilă cu cuptorul. Aceasta trebuie să aibă mânerul integral metalic, fără inserții din lemn sau silicon.
Nu putem uita nici de ușurința întreținerii. Tigăile de inox de calitate țin piept căldurii ridicate, ustensilelor metalice și chiar micilor incidente ocazionale din bucătărie, fără să se ciobească sau să se deformeze. Dacă se întâmplă să uiți mâncarea pe foc și să te confrunți cu resturi alimentare lipite de tigaie, o înmuiere în apă caldă și o frecare ușoară sunt de obicei suficiente. Majoritatea tigăilor din inox pot fi curățate chiar și la mașina de spălat vase. Nimic nu lipsește acestor tigăi de gătit uimitoare!