Tava pizza, ceramica, 36,5cm, Burgundy - Emile Henry

Tava marca Emile Henry, lungime 43 cm (cu manere), diametru 36,5 cm, este o tava unica pentru cuptor si gratar realizata din ceramica refractara. Aceasta va permite sa faceti pizza delicioasa cu o crusta aurie si crocanta.

Pizza va fi perfect gatita, la fel ca intr-un cuptor traditional pentru pizza. Suprafata neteda este ideala pentru a framanta si intinde aluatul, precum si pentru a pune rapid ingredientele si sosul de rosii pe pizza. Tot ce mai ramane de facut este sa introduceti tava in cuptor pentru a obtine o crusta crocanta.

Manerele mari fac tava usor de scos din cuptor si de servit pe masa. Practic, aceasta va mentine pizza fierbinte chiar in timpul mesei si veti puteti taia portiile direct pe suprafata ceramica. 

Fabricata din ceramica speciala BBQ, acesta tava prezinta o rezistenta termica ridicata, de pana la 290°C, in cuptor, fiind ideala pentru preparare pizza. Aceasta tehnologie face ca tava sa reziste la socurile termice; poate ajunge din frigider, de la temperaturi de pana la - 20°C, direct in cuptor, si invers.