Cutitul bucatarului 20 cm TWIN Pollux - Zwilling

Fiecare bucatar are secretele lui, dar unul dintre ele este, fara indoiala, un cutit bun, care taie precis si care rezista in timp, in fata oricarei provocari culinare. 

Cutitul bucatarului este cel mai utilizat cutit si te va ajuta indiferent de ingredientele cu care vei lucra. Poti sa tai, sa toci sau sa feliezi cu el legume, fructe si carnuri, fiind un cutit indispensabil oricarui bucatar, amator sau profesionist.

Lama cutitului are 20 cm lungime, este fabricata dintr-un otel special, o combinatie optima de crom, carbon si fier si beneficieaza de tratamentul FRIODUR®. Acesta este un proces dezvoltat de producatorul german ZWILLING J.A. HENCKELS, ce presupune calirea lamei prin criogenie, la temperaturi de -70°C, rezultand un otel dur, rezistent la socuri, cu proprietati anti-ruginire si anti-patare.

Manerul reprezinta o reinterpretare moderna a design-ului clasic cu 3 nituri, fiind fabricat din polipropilena.

Pentru mai multe detalii privind procesele de prelucrare sau gamele ZWILLING J.A. HENCKELS click AICI.