Cos rotund pentru dospire aluat, 25 cm - Westmark

Cos rotund pentru dospirea aluatului, marca Westmark, diametru 25 cm.

Banetoanele de rachita - tipice brutariei franceze, va ajuta sa imbunatatiti forma, textura si crusta aluatului de paine inainte ca aceasta sa fie coapta.

Expertii brutari recomanda utilizarea banetoanelor, deoarece ofera numeroase avantaje in ceea ce priveste prepararea aluatului, ajutand la procesul de fermentatie si la absorbtia surplusului de umiditate, impiedicand aparitia procesului de condensare. De asemenea banetonul ajuta la pastrarea formei rotunjite a painii.

Fabricat din rachita naturala. Este potrivit pentru circa 1,5 - 2 kg de aluat.

Dimensiuni:
- diametru: 25 cm;
- inaltime: 8,5 cm.