Ascutitor manual AngleSelect Diamond Hone M4633 - Chef's Choice

Ascutitorul manual AngleSelect® Diamond Hone® de la Chef’sChoice® ascute lamele cutitelor europene/americane, asiatice si a cutitelor zimtate la un unghi de 20 grade respectiv 15 grade.

Ascutitorul manual are 3 etape de ascutire ce se utilizeaza astfel:

1. Modulul "Asian" potrivit pentru cutitele asiatice cu unghiul de 15 grade. Lama cutitului se poliseaza apoi in slotul ”Polishing & Serrated”.

2. Modulul ”Euro/Amer” potrivit pentru cutitele europene si americane cu unghiul de 20 de grade. Lama cutitului se poliseaza apoi in slotul ”Polishing & Serrated”.

3. Modului ”Polishing & Serrated” ce se utilizeaza pentru ascutirea cutitelor zimtate si polisarea cutitelor europene/americane si respectiv asiatice.

Cu un design elegant si dimensiune compacta, acest dispozitiv manual de ascutit cutite in 3 etape lasa o lama ascutita cutitelor de bucatarie si de uz casnic, cutitelor Santoku, cutitelor sport si de buzunar si a cutitelor zimtate.

Va restabili rapid si usor marginea de 20 de grade a cutitelor traditionale in stil european/american si o margine de 15 grade pentru cutitele in stil asiatic si a cutitelor moderne in stil euro/american. Folosind discuri abrazive 100% din diamante, un control precis al unghiului si un sistem avansat de ascutire, creeaza o margine super ascutita, care este mai puternica si mai durabila.

Angle Select M4633 ascute intreaga lungime a lamei, de la varf pana la maner. Ascutitorul dispune de un maner ergonomic, putand fi folosit atat de catre dreptaci, cat si de stangaci. Piciorusele din cauciuc rezistente la alunecare se fixeaza pe suprafata de lucru.

Nota: cutitele cu margine serata se ascut utilizand doar etapa marcata ”Polishing & Serrated”. Diamantele speciale din acea etapa creeaza „micro-lame” ascutite de-a lungul dintilor dominanti, sporind actiunea de taiere si reducand actiunea de rupere, tipica lamlor zimtate.

Nu este necesar sa ascutiti partile laterale si nici spatiile dintre dinti. Nu utilizati Etapa marcata ”Euro/Amer” pentru cutitele asiatice Santoku sau alte lame de 15°. Proiectat si asamblat in S.U.A.

Caracteristici:

- Ascutitor manual profesional in 3 etape potrivit pentru toate cutitele - clasa de 15 si 20 de grade;
- Etape de ascutire si de slefuire separate;
- Discuri 100% abrazive cu diamante in toate cele 3 etape - diamantele creeaza muchii mai puternice si nu deterioreaza lama cutitului;
- Ascute intreaga lungime a lamei, de la varf pana la bolster sau maner;
- Ascute atat cutitele cu margine fina, cat si cutitele zimtate: Da.
- Unghiul lamei rezultat: 15 grade si 20 de grade.
- Tehnologie de ascutire: tehnologia Diamond Pad.

Dimensiunile produsului:

• Greutate: 0,21 kg.
• Lungime: 23 cm.
• Latime: 5,4.
• Inaltime: 6 cm.
• Garantie: 1 an.