Żeliwo Tajine z ceramiczną pokrywą, 28 cm - Staub

Tajine, produkowany przez Staub, wykonany z żeliwa z ceramiczną pokrywą, średnica 28 cm, pojemność 2 l.

Produkty Staub wykonane są z żeliwa bardzo dobrej jakości.

Ze względu na swoje działanie naczynia Staub są używane przez najbardziej znanych szefów kuchni na świecie.

Funkcje:
- Garnek tajine jest matowo czarny emaliowany od wewnątrz.
- Ciepło jest rozprowadzane na całej powierzchni garnka, co zapobiega przypalaniu potraw.
- Są bardzo odporne na odpryski.

Zalecenia:
- Musi być podgrzewany stopniowo i zaleca się gotowanie na umiarkowanym ogniu - pomaga to zintensyfikować smaki.
- Używaj oleju podczas gotowania - oleje (tłuszcze) używane podczas gotowania wnikają w pory matowej emalii i tworzą gładką, naturalną nieprzywierającą powierzchnię. Dlatego naczynia Staub stają się coraz lepsze w miarę upływu lat, gdy ich używasz.

Naczynia te mogą być używane na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym na płytach indukcyjnych.

Tadżin nie nadaje się do czyszczenia w zmywarce.

Wszystkie przepisy gotowane w tego typu naczyniach nazywane są tym samym, tagine/tajine.