Klasyczna oferta dla profesjonalnych szefów kuchni. Noże mają klasyczny design, są ergonomiczne i najwyższej jakości produkowane zgodnie z najwyższymi standardami. Specjalna stal została wynaleziona przez ZWILLING J.A. HENCKELS: specjalna zrównoważona formuła o optymalnej zawartości węgla i chromu.
Funkcje:
- Konstrukcja SIGMAFORGE® - jednoczęściowy kuty nóż, doskonała geometria, wysoka precyzja, zwiększona stabilność ostrza; - Ostrze FRIODUR® utwardzane w procesie kriogenicznym; - Ostrze testowane za pomocą sterowania laserowego; - Uchwyt ochronny między ostrzem a rękojeścią; - Ergonomiczny uchwyt syntetyczny, zapinany na nity, klasyczny design; - Odporny na rdzę, plamoodporny.