Opis produktu
Nóż szefa kuchni, marka Zwilling, długość ostrza 26 cm,profesjonalny nóż wykonany ze specjalnej stali nierdzewnej.
Specjalna stal użyta w tym nożu została wynaleziona przez ZWILLING J.A. HENCKELS: specjalna formuła o optymalnej zawartości węgla i chromu.
Funkcje:
- SigmaFORGE® konstrukcja - jednoczęściowy kuty nóż, doskonała geometria, wysoka precyzja, zwiększona stabilność ostrza;
- Ostrze FRIODUR® utwardzone w procesie kriogenicznym;
- Ostrze testowane za pomocą sterowania laserowego;
- Osłona ochronna między ostrzem a rękojeścią;
- Ergonomiczny uchwyt syntetyczny, zapinany na nity, klasyczny design;
- Odporny na rdzę, plamoodporny.