Opis produktu
Każdy szef kuchni ma swoje sekrety, ale jednym z nich jest niewątpliwie dobry nóż, który tnie precyzyjnie i wytrzymuje próbę czasu w obliczu każdego kulinarnego wyzwania.
Nóż szefa kuchni jest najczęściej używanym nożem i pomoże ci bez względu na to, z jakimi składnikami pracujesz. Możesz nim kroić, siekać lub szatkować warzywa, owoce i mięso, co czyni go niezbędnym nożem dla każdego szefa kuchni, zarówno amatora, jak i profesjonalisty.
Ostrze noża ma długość 20 cm i jest wykonane ze specjalnej stali, stanowiącej optymalne połączenie chromu, węgla i żelaza, z zastosowaniem obróbki FRIODUR®. Jest to proces opracowany przez niemieckiego producenta ZWILLING JA HENCKELS, który polega na kriogenicznym podgrzewaniu ostrza do temperatury -70°C, w wyniku czego uzyskuje się twardą, odporną na wstrząsy stal o właściwościach antykorozyjnych i przeciw plamom.
Rękojeść jest nowoczesną reinterpretacją klasycznego 3-nitowego projektu i jest wykonana z polipropylenu.