Kosz okrągły do zakwasu ciasta, 20,5 cm - Westmark

Okrągły kosz do zaczynu ciasta firmy Westmark, średnica 20,5 cm.

Wiklinowe kosze do wyrastania ciasta - typowe we francuskich piekarniach, pomogą poprawić kształt, konsystencję i skórkę ciasta chlebowego przed jego upieczeniem.

Eksperci piekarzy zalecają stosowanie koszy wiklinowych do wyrastania ciasta, ponieważ mają one wiele zalet w zakresie przygotowania ciasta, pomagając w procesie fermentacji i wchłanianiu nadmiaru wilgoci, zapobiegając pojawianiu się kondensacji. Wiklinowy kosz do wyrastania ciasta pomaga również zachować zaokrąglony kształt chleba.

Wykonany z naturalnej wikliny. Nadaje się na ok. 1 - 1,5 kg ciasta.

Wymiary:

- średnica: 20,5 cm;

- wysokość: 8,1 cm.