Wok pan, stainless steel, 7-Ply, 26 cm / 2 L, "Apollo" - Demeyere

Wok pan b'bażi ​​ċatta, dijametru 26 cm, kapaċità 2 l, magħmul minn materjal 7-PLY bi ħxuna ta ' 2.3 mm, b'dehra matta u manku twil iwweldjat magħmul mill-istainless steel, marka Demeyere .

1. Azzar li ma jissaddadx 18/10;
2. Aluminju pur;
3. Liga tal-aluminju;
4. Aluminju pur;
5. 6. 7. Kombinazzjoni ta' 3 ligi differenti (Triplinduc®)

Il-ħitan tal-wok pan huma ffurmati, li jibdew minn ġewwa, minn saff estern ta 'l-istainless steel 18/10 Cr-Ni (kromju-nikil), 2 saffi interni ta' aluminju pur, li jinkludu saff tan-nofs oħxon intern ta 'liga ta' aluminju , u 3 saffi ta 'ligi speċjali Triplinduc®.

TriplInduc® hija taħlita unika ta '3 ligi li tippermettilek taqleb faċilment minn stufi tal-gass (jew kwalunkwe tip ieħor ta' stufi) għal induzzjoni jew viċi versa. Barra minn hekk, TriplInduc® joffri sa 30% aktar effiċjenza ta 'induzzjoni u jiggarantixxi li l-bażi tibqa' ċatta, anke wara ħafna snin ta 'użu.

Dan il-prodott jista 'jintuża fuq kull tip ta' hobs. Tużax ġewwa l-microwave.

7ply teknoloġija
It-twaġen tal-wok Demeyere jużaw it-teknoloġija 7ply : li tikkonsisti f'bażi ​​ta 'ħxuna ta ' 2.3 mm b'qalba tal-aluminju. It-teknoloġija speċjali tal-manifattura ta’ dawn it-twaġen tal-wok tagħmilha possibbli li tinkiseb temperatura għolja fil-bażi tat-taġen tal-wok iżda temperatura kemmxejn aktar baxxa fuq it-truf tagħha, perfetta għall-metodu tat-tisjir "stir-fry" .

Is-saff li ma jwaħħalx mhuwiex meħtieġ
L-użu tat-teknoloġija 7ply u ħxuna korretta tal-materjal tirriżulta f'distribuzzjoni ottimali tas-sħana, u b'hekk tnaqqas iċ-ċansijiet li tinħaraq wok pan tiegħek. Mhux meħtieġ saff li ma jwaħħalx. Tista 'tuża oġġetti li jaqtgħu meta taqta' u tħawwad l-ingredjenti.

Prodotti durabbli u iġjeniċi
It-twaġen kollha wok minn Demeyere huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx 18/10 u l-wiċċ huwa lest bl-użu tat-teknoloġija SILVINOX® , u b'hekk jitnaqqas ir-riskju ta 'telf tal-kulur jew korrużjoni. Manki wweldjati ta 'l-istainless steel jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta' ħmieġ jew fdalijiet ta 'ikel u b'hekk jiggarantixxu proċess ta' tisjir iġjeniku.

Effiċjenza massima fuq kull tip ta 'hobs
Wok twaġen jistgħu jintużaw fuq kull tip ta 'hobs, inklużi hobs ta' induzzjoni. Bl-użu tat-teknoloġija unika Triplinduc® , tista 'tbiddel is-sors tas-sħana fi kwalunkwe ħin mingħajr ma tikkomprometti l-effiċjenza.

Wok twaġen b'qiegħ ċatt
Minbarra t-twaġen tal-wok b'bażi ​​tonda, Demeyere żviluppat ukoll twaġen tal-wok b'qiegħ ċatt li huma faċli biex jintużaw fuq kull tip ta 'hob anke mingħajr ċirku wok separat. Dan id-disinn huwa prattiku ħafna meta tuża hob tal-induzzjoni.

Dwar wok twaġen
Ħafna nies iqisu l-kċina Ċiniża bħala l-aqwa fid-dinja. Din il-kċina hija ċertament l-eqdem, l-aktar kompluta u l-aktar waħda sofistikata, bi tradizzjoni li teħodna lura fiż-żmien, aktar minn 3000 sena ilu. It-tisjir tal-ingredjenti huwa stadju importanti ħafna, li jsir malajr u bi ftit fluwidi. Ir-riżultati huma fit-togħma ħafna iżda wkoll sinjuri ħafna mil-lat nutrittiv.
It-teknika tat-taħwid u t-twaqqigħ malajr tal-ingredjenti fi ftit żejt, f’taġen tat-tisjir sħun ħafna, tissejjaħ "stir-frying" jew il-metodu "chao" jew "chow" kif isejħulu ċ-Ċiniżi. Din it-teknika tintuża meta tkun qed isajjar ħaxix, laħam tat-tjur jew ħut.

It-twaġen tal-wok huma relattivament irqaq, b'forma semi-ċirkolari b'dijametru ta 'fuq ta' 25-40 ċm u jintużaw fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi Asjatiċi. Dawn jissejħu wkoll Wayan, Karachi jew Kuali . Normalment huma magħmulin minn azzar, ħadid fondut, aluminju (bi jew mingħajr kisja li ma twaħħalx) jew azzar li ma jissaddadx. Dawn il-materjali kollha jipprovdu riżultati ftit jew wisq tajbin u dejjem għandhom żvantaġġ wieħed jew aktar. Il-wok pans moderni minn Demeyere kienu ddisinjati biex itaffu dawn l-iżvantaġġi kollha ta 'materjali oħra filwaqt li jissodisfaw l-ogħla aspettattivi.

Dimensjonijiet:
Kapaċità: 2 l;
Tul: 47.80 cm (bil-manku);
Għoli: 8.5 ċm;
Dijametru ta 'fuq: 26 ċm;
Dijametru tal-bażi: 11 ċm.