Wok 5 Ply 30 cm - Demeyere

Wok pan, marka Demeyere, b'dijametru ta '30 cm, magħmul minn materjal 5-PLY oħxon 3 mm, manku wweldjat magħmul minn 18/10 azzar li ma jissaddadx.

1. Azzar li ma jissaddadx 18/10;
2. Aluminju pur;
3. Liga tal-aluminju;
4. Aluminju pur;
5. Azzar manjetiku li ma jissaddadx 18/0.

Il-ħitan tat-taġen tal-wok huma magħmula, li jibdew minn ġewwa, minn saff ta' barra ta' 18/10 azzar li ma jissaddadx, 2 saffi ta' ġewwa eħxen ta' aluminju li jinkludu saff tan-nofs ta' ġewwa oħxon ta' liga tal-aluminju u saff ta' liga speċjali fuq in-naħa ta' barra tal-twaġen tal-wok.

Dan il-prodott jista ' jintuża għat-tipi kollha ta ' hobs u fil-forn. Tużax fil-majkrowejv.

Ħafna nies iqisu l-kċina Ċiniża bħala l-aħjar fid-dinja. Din il-kċina hija ċertament l-eqdem, l-iktar waħda kompluta u l-aktar sofistikata, bi tradizzjoni li teħodna lura fiż-żmien, aktar minn 3000 sena ilu. It-tisjir tal-ingredjenti huwa stadju importanti ħafna, li jsir malajr u bi ftit fluwidi. Ir-riżultati huma fit-togħma ħafna iżda wkoll sinjuri ħafna mill-perspettiva nutrizzjonali.
It-teknika tat-taħlit u t-tqanqil malajr tal-ingredjenti fi ftit żejt, f'reċipjent tat-tisjir sħun ħafna, tissejjaħ "stir-frying" jew il-metodu "chao" jew "chow" kif isejħilha ċ-Ċiniż. Din it-teknika tintuża meta tkun qed issajjar ħxejjex, laħam tat-tjur jew ħut.

Il-wok pan huwa relattivament irqiq, b'forma semi-ċirkolari b'dijametru ta '25-40 cm, li jintuża fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi Asjatiċi. Dan il-pan tat-tisjir jissejjaħ ukoll Wayan, Karachi jew Kuali. Dan il-prodott normalment ikun magħmul minn azzar, ħadid fondut, aluminju (b'saff li ma jwaħħalx jew mingħajru) jew azzar li ma jissaddadx. Dawn il-materjali kollha jipproduċu ftit jew wisq riżultati tajbin u dejjem ikollhom żvantaġġ wieħed jew aktar.

Il-pans moderni ta 'Demeyere wok ġew iddisinjati biex itaffu l-iżvantaġġi kollha ta' materjali oħra billi jissodisfaw l-ogħla aspettattivi. It-teknoloġija speċjali tal-manifattura ta 'dawn il-wok pans tagħmilha possibbli li tinkiseb temperatura għolja fil-bażi tal-wok pan iżda temperatura kemmxejn aktar baxxa fuq it-truf tagħha, perfetta għall-metodu tat-tisjir "stir-fry".

Is-saff li ma jwaħħalx mhux meħtieġ
L-użu ta 'teknoloġija 5ply u ħxuna korretta tal-materjal iwassal għal distribuzzjoni tas-sħana ottimali, u b'hekk inaqqas iċ-ċansijiet tal-ħruq tal-pan wok tiegħek. Mhux meħtieġ saff li ma jwaħħalx. Tista 'tuża oġġetti li jaqtgħu meta taqta' u tħallat l-ingredjenti.

Prodotti durabbli u iġjeniċi
Il-wok pans kollha minn Demeyere huma magħmula minn 18/10 azzar inossidabbli u l-wiċċ jitlesta bl-użu tat-teknoloġija ® SILVINOX, u b'hekk jimminimizza r-riskju ta 'tibdil fil-kulur jew korrużjoni. Mankijiet iwweldjati tal-istainless steel jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'filth jew fdalijiet u b'hekk jiggarantixxu proċess ta' tisjir iġjeniku.

Effiċjenza massima fuq it-tipi kollha ta 'hobs
Wok pans jistgħu jintużaw fuq it-tipi kollha ta 'hobs, inklużi hobs induzzjoni. Bl-użu tat-teknoloġija unika ® Triplinduc, tista 'tbiddel is-sors tas-sħana fi kwalunkwe ħin mingħajr ma tikkomprometti l-effiċjenza.

Wok pans b'bażi ċċattjata
Minbarra l-wok pans b'bażi tonda, Demeyere żviluppa wkoll wok pans b'bażi ċċattjata li huma faċli biex jintużaw fuq kwalunkwe tip ta 'hob anke mingħajr ċirku wok separat. Dan id-disinn huwa prattiku ħafna meta tuża hob ta 'induzzjoni.