Taġen tal-ħami tal-ħobż Batard, taċ-ċeramika, 39x16.5 cm/4.5 l, Charcoal - Emile Henry

Taġen tal-ħami tal-ħobż Batard - dimensjonijiet 39 × 16.5 × 15 cm, kapaċità 4.5 l, magħmul minn ċeramika HR®, marka Emile Henry

Il-kċejjen inbidlu ħafna matul is-snin, iżda l-materjal taċ-ċeramika, minħabba l-proprjetajiet refrattorji tiegħu, għadu jintuża għall-ħami. Huwa għalhekk li, Emile Henry żviluppa dan it-taġen speċjali tal-ħami tal-ħobż, li joffri riżultati simili ħafna għal dawk miksuba fil-fran tradizzjonali.

Il -ħobż Batard għandu forma speċjali li tpoġġiha bejn baguette u boule (ħobż tond tradizzjonali). Maħluq minn furnar Franċiż fis-seklu 19, kien jismu "Batard" (li jfisser bastard) għall-forma atipika tiegħu u kien apprezzat mill-bidu nett. Huwa aktar faċli li jaħmi u jitqatta 'minn ħobż tond kbir, u huwa aktar adattat għal sandwiches minn baguette.

Id-dimensjonijiet jippermettulek tipprepara ħobża b'tul ta '30 cm, wisa' ta ' 9-10 cm u għoli bejn 6-8 cm, skond kemm tuża dqiq (350-500 g).

Il-parti t'isfel tat-taġen tal-ħami tal-ħobż hija enameled fuq ġewwa u għandha skanalaturi sabiex il-ħobż jaħmi tajjeb ħafna u ma jeħelx mat-taġen. It-taġen tal-ħami huwa mgħammar b'manki u l-għatu għandu manki, ukoll, għal immaniġġjar aktar faċli.

L-għatu huwa miksi bl-enamel biss fuq barra għal skopijiet estetiċi. Fuq ġewwa, l-għatu mhuwiex enameled sabiex jippermetti ħami uniformi u biex jipprovdi umdità kostanti, li jirriżulta f'ħobża b'qoxra ratba ta 'ġewwa u iqarmeċ.

Iċ-ċeramika HR® (Reżistenza Għolja) żviluppata fil-laboratorji Emile Henry tiflaħ temperaturi li jvarjaw minn -20 ° C sa 270 ° C u jxerred is-sħana b'mod uniformi fuq il-wiċċ kollu tat-taġen tal-ħami. L-enamel użat għall-irfinar jipproteġi l-prodott mill-grif u t-tixlif (tista 'taqta' direttament fuq il-prodott mingħajr ma tħalli marki tal-grif) u tagħmilha sikura għall-ħasil tal-platti.

Iż-żewġ komponenti tat-taġen tal-ħami tal-ħobż huma ddisinjati biex jiġu f'munzelli ġo xulxin.

Karatteristiċi u dimensjonijiet:

Adattat għall-użu fil-forn microwave;
Adattat għall-użu fil-friża u l-forn (minn -20 ° C sa + 270 ° C);
Sikur għall-ħasil tal-platti
Garanzija: 10 snin;
Tul: 39 ċm;
Wisa ': 16.5 ċm;
Għoli: 15 ċm;
Tul ta 'ġewwa: 33.5 ċm;
Wisa 'ġewwa: 13 ċm;
Għoli ta 'ġewwa: 14 ċm;
Kapaċità massima: 4.5 L;
Kapaċità li tista 'tintuża: 2.3 L.