Deskrizzjoni tal-prodott
Pan professjonali, marka de Buyer , dijametru 28 cm, magħmul minn azzar blu.
It-taġen huwa adattat għall-preparazzjoni tal-laħam, ħut, ħaxix jew bajd.
L-azzar huwa soġġett għal trattament tas-sħana speċjali, u jikseb il-kulur blu speċifiku. Dan it-trattament jipproteġi t-taġen kontra l-ossidazzjoni qabel l-użu.
Il-profil "Lyonnaise" tat-taġen, bil-ġnub imżerżqa u mdawra, mingħajr angoli qawwija, jippermetti t-trasferiment faċli ta 'l-ikel mit-taġen għall-platt jew dixx li se jiġu servuti fuqu.
Il-manku durabbli ħafna ta 'stil Franċiż huwa magħmul mill -azzar u mwaħħal ma' msiemer irbattuti solidi ħafna.
It-taġen jista 'jintuża fuq kull tip ta' hobs, inklużi dawk b'induzzjoni (huwa rrakkomandat li tuża temperatura moderata meta tuża induzzjoni).
Nota: biex tippreserva l-proprjetajiet naturali li ma jeħlux, tużax deterġenti u tnaddafx il-pan fil-magna tal-ħasil tal-platti. Qabel l-ewwel użu, il-pan għandu jiġi ttrattat billi jillubrika u jsaħħan biż-żejt, biex jakkwista proprjetajiet naturali li ma jeħlux.
Iktar dettalji dwar it-trattament tal-qali bil-lubrikazzjoni u t-tisħin biż-żejt jistgħu jidhru fil-film hawn taħt: