Stainless steel tpejjep, 28 cm, "Specialties" - Demeyere

Sett għall-ikel tat-tipjip, mill-marka Demeyere , dijametru ta '28 ċm , azzar li ma jissaddadx 18/10 , b'manki tal-istainless steel iwweldjati.

Il-wiċċ tal-bastiment għandu dehra matta.

Għandha bażi ħoxna magħmula minn 3 saffi Triplinduc® , li toffri 30% aktar effiċjenza fuq il-hob tal-induzzjoni.

L-għatu huwa għoli b'dehra tleqq u l-manku wweldjat huwa magħmul mill-istainless steel . Il-grill huwa wkoll magħmul minn azzar li ma jissaddadx .

Għandu komponent ta 'qsim ta' l-istainless steel , b'toqob għaċ-ċirkolazzjoni tal-fwar, u b'hekk toħloq il-possibbiltà li issajjar bil-fwar.

Tips:

It-tipjip huwa proċess bnin li jżid it-togħma lill-ikel mingħajr ma juża xaħam, melħ jew żejt, li jirriżulta fi proċess ta’ tisjir b’kontenut baxx ta’ kaloriji.

Hemm żewġ metodi ta 'tipjip: kiesaħ u sħun.

1. L-affumikar kiesaħ isir f'temperatura taħt it-30°C , il-ħin tal-affumikar ikun bejn 3 u 20 siegħa. Dan il-metodu jżid it-togħma u l-kulur, iżda d-dixx mhux moħmi.
2. L-affumikazzjoni sħuna tinvolvi temperaturi bejn 60 u 80°C , wara dan il-proċess li jirriżulta fi preparazzjoni b'ħajja twila fuq l-ixkaffa li tikkontribwixxi biex iżid il-mmerraq u t-tenerezza tal-prodott.

Bis-sett tat-tipjip minn Demeyere tista' faċilment tpejjep il-platti u toħloq dik l-aroma mmerraq fid-dar tiegħek. Dan is-sett huwa adattat għal kull tip ta 'ħut, frott tal-baħar jew tiġieġ. Versatili ħafna, jista 'jintuża wkoll għall-fwar tal-ħxejjex jew ikel ieħor. Jiflaħ il-magna tal-ħasil tal-platti, huwa faċli biex jintuża u jista 'jintuża fuq kull tip ta' hob, inklużi dawk tal-induzzjoni.

Kif jintuża?

• L-ewwel saħħan il-borma għal temperatura għolja. Wara ftit minuti, bl-għajnuna ta 'furketta, qattar ftit tixrid ta' ilma fuq il-wiċċ tad-dixx. Meta l-qtar tal-ilma jimxu fuq il-wiċċ tal-bastiment, it-temperatura ottimali tkun intlaħqet. Naqqas is-sors tas-sħana b'50% qabel ma tpoġġi d-dixx u sprinkle 2 tablespoons ta 'ċana fit-taġen.
• Poġġi l-kompartiment tat-tipjip fit-taġen fuq is-serratura. Għandu r-rwol li jipprevjeni t-tnixxija, li jkollu toqob għall-evakwazzjoni tad-duħħan fuq il-ġenb.
• Poġġi l-grill fit-taġen li fuqha tpoġġi l-prodott li trid tpejjep u aġġusta l-intensità tas-sors tas-sħana għal-livell minimu.
• Fl-aħħarnett, poġġi l-għatu fuq it-taġen.

Karatteristiċi
Il-bażi inkapsulata magħmula minn materjal Triplinduc® ta '3 saffi għal distribuzzjoni eċċellenti tas-sħana;
Adattat għall-hobs kollha, inklużi dawk tal-induzzjoni, u għall-użu fil-forn;
It-tarf tal-iffurmar speċjali li jipprevjeni l-ħmieġ;
Tisjir effiċjenti fl-enerġija bl-għajnuna tal-għatu;
Huwa faċli biex tnaddaf;
Garanzija ta '10 snin kontra difetti tal-manifattura għall-użu fid-dar.