One Minute Egg għodda tat-tisjir – Emile Henry

Iċ-ċeramika għandha rwol importanti ħafna fit-tisjir tal-bajd, peress li tippermetti tisjir b'nisġa lixxa u aktar ikkontrollat minn materjali oħra.

Waħda mill-aktar riċetti sempliċi, mgħaġġla u wkoll tastiest hija cocottes oecfs, jew bajd f' cocotte (kazzola bil-Franċiż). Il-prinċipju huwa sempliċi: ftit krema jew butir fil-bażi, mili ta 'ingredjenti sempliċi (bħal bejken, tadam imqatta', ġobon jew croutons) u bajda miksura fuq nett, li tista' tiġi miżgħuda b'ġobon maħkuk jew ħwawar, skont it-togħma. Hija riċetta li tista 'tiġi ppreparata malajr bħala appetizer, bħala snack bejn ikliet, jew għal ikla ta' malajr fuq il-go.

Dan huwa kif inħoloq il-prodott One Minute Egg, daqs 10 × 10 × 8 cm. Użat rasu 'l isfel, huwa kontenitur tal-bajd. Użat normalment, huwa l-utensili tat-tisjir perfett kemm għat-tisjir kif ukoll għall-preżentazzjoni tal-bajd imsajjar bħala oeufs cocotte. Għal veloċità ogħla meta ssajjar, jista 'jintuża fil-microwave grazzi għall-għatu tas-silikon. Tiskanta li tista 'ssajjar bajd f'dan il-prodott fil-minuta.