Deskrizzjoni tal-prodott
Moffa tart, magħmula mill-azzar, b'bażi li tista 'titneħħa (rilaxx faċli tan-naħa ta' isfel), dijametru 24 ċm, għoli 2.8 ċm, marka de Buyer
Prodott ideali għall-ħami tart tradizzjonali, bażijiet tart, quiche jew torti.
Il-moffa tart hija robusta, mhux deformabbli, b'kisja li ma twaħħalx. Il-moffa tart tferrex is-sħana b'mod uniformi, u tirriżulta fi prodotti tal-għaġina b'konsistenza bilanċjata u qoxra iqarmeċ.
Riżultati eċċellenti tal-ħami grazzi għall-azzar: il-moffa tart tilħaq temperaturi għoljin, u tippermetti li l-meraq jikkaramelizza (ir-reazzjoni Maillard).
Tip: grass il-moffa tal-ħami qabel l-użu jew uża karta tal-ħami.
Biex tintuża fil-forn tradizzjonali f'temperatura sa 220°C.
Kura: imsaħ wara l-użu. Grass ħafif il-wiċċ biex jipproteġi l-azzar. Biex iżżomm f'post niexef.
Il-moffa tart m'għandhiex titnaddaf fil-magna tal-ħasil tal-platti. Taħsilx dan il-prodott b'deterġent tal-ħasil tal-platti.