TEKNOLOĠIJA TAT-TĦIN TAS-SENSER
L-Ispeċjalista Prestigio hija mgħammra b'2 filtri għal ammonti differenti ta 'grounds tal-kafè.
Il-filtru għal tazza 1 jippermetti sa 12g ta 'grounds tal-kafè u huwa adattat għal espresso jew kafè wieħed.
Il-filtru għal 2 tazzi jippermetti sa 20g ta 'grounds tal-kafè, ideali għal żewġ tazzi kafè, kafè doppju qawwi, jew bl-użu ta' fażola tal-kafè inkaljata ħafif.
Aġġusta d- doża xierqa tal- kafè billi ddawwar is- selettur tad- dożaġġ fi stadji, billi tibda mill- ammont minimu sakemm tilħaq il- marka indikata ġewwa l- filtru. Iż-żewġ filtri għandhom ħajt wieħed, bħal dawk użati minn baristas professjonali fil-kafetteriji. Jekk int passjonat dwar il-kafè, dawn huma l-għażla preferuta peress li jippermettu kontroll akbar fuq l-estrazzjoni, li jirriżulta f'xarba sħiħa li taqbad l-aromi kollha tal-fażola tal-kafè.
TEKNOLOĠIJA TA 'KONTROLL TAT-TEMPERATURA ATTIVA
It-teknoloġija "Kontroll tat-Temperatura Attiva" żżomm it-temperatura tal-ilma matul il-proċess kollu tal-produzzjoni tal-kafè biex tiggarantixxi estrazzjoni ottimali u riżultat ideali fit-tazza.
Kull tip ta' kafè jeħtieġ temperatura apposta biex jiġu estratti l-aħjar togħmiet. It-3 temperaturi offruti minn La Specialista Prestigio jippermettulek tagħżel it-temperatura ideali tal-ilma għall-birra, skont il-fażola tal-kafè magħżula. It-temperatura magħżula tibqa 'stabbli matul il-proċess tal-birra għall-aħjar estrazzjoni tal-kafè.
Is-settings tat-temperatura 3 jikkorrispondu għall-firxiet ta '92 ° / 94 ° / 96 °C. Dawn huma t-temperaturi tal-ilma ġewwa t-thermoblock u huma differenti mit-temperatura tax-xorb fit-tazza jew it-temperatura mkejla meta x-xarba toħroġ mill-portafilter.
STAZZJON TAT-TBAGĦBIS INTELLIĠENTI
It-tbagħbis xieraq tad-doża tal-kafè huwa essenzjali għall-aħjar estrazzjoni tal-kafè.
Is-sistema "Smart Tamping" tiżgura li dan il-proċess jitwettaq b'mod ugwali u faċli; Sempliċement agħfas il-lieva, u l-magna espresso se tapplika l-pressjoni korretta fuq il-grounds tal-kafè. Il-pressjoni massima hija 15-20 kg, skont il-filtru użat.
PRE- INFUŻJONI DINAMIKA
Il- pre- infużjoni hija dinamika minħabba li t- tul ta ' żmien ta ' dan il- proċess huwa adattat għad- densità tad- dożaġġ tal- kafè, u b' hekk jiżgura li l- wiċċ kollu jkun imxarrab u uniformi. Dan jikkontribwixxi għall-kisba ta 'estrazzjoni perfetta kull darba.