Wok panna, alumīnijs, 30 cm, indukcijas - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss trauku uzbūve

1. Lotan nepiedegošais slānis

2. Keramikas daļiņu slānis

3. Pretkorozijas slānis

4. Cietais titāna oksīda slānis

5. Smilšu strūklas alumīnijs

Wok pannas diametrs 30 cm, augstums 10 cm, izgatavots no alumīnija, ar nepiedegošo Lotan® slāni, produkts ražots Vācijā, AMT Gastroguss zīmols

Visi AMT Gastroguss produkti ir izgatavoti no alumīnija ar rokām, ko veic prasmīgi meistari. Ar rokām lietā alumīnija priekšrocības ietver: ilgāku sacietēšanas laiku, kas novērš materiāla spriegumu, viendabīgu lējumu un mazāka gaisa burbuļu skaita veidošanos materiālā nekā mehanizētās liešanas gadījumā.

AMT Gastroguss traukiem ir ļoti bieza pamatne, līdz pat 9 mm. Pamatne uzglabā vairāk enerģijas un viegli nepārkarst. AMT Gastroguss virtuves trauki ir slaveni arī ar to, ka pamatne laika gaitā nedeformējas, pat ja tie tiek pakļauti ekstremālām temperatūras svārstībām.

Alumīnijs, kas ir Gastroguss izstrādājumu pamatā, vispirms tiek apstrādāts ar smilšu strūklu, lai 12 reizes palielinātu uzklājamo slāņu adhēzijas virsmu. Pirmā kārta, kas tiek uzklāta uz virtuves traukiem, ir izgatavota no titāna oksīda, kas sadedzināts 20 000°C, ir gandrīz tikpat ciets kā dimants. Uzklātie slāņi ir šādi: pretkorozijas slānis, vidējais slānis ar keramikas daļiņām un nepiedegošais virsmas slānis ar nosaukumu Lotan®.

Šo nepiedegošo kārtu var atrast tikai pie AMT Gastroguss traukiem, un bez nepiedeguma īpašībām, kas palīdz viegli notīrīt traukus, tai piemīt arī antibakteriāla iedarbība.

Nepiedegošais Lotan® slānis piedāvā visas klasiskā nepiedegošā pārklājuma priekšrocības, taču tas viss tiek darīts, nesaturot PFOA.

AMT Gastroguss trauku rokturi iztur temperatūru līdz 240°C. Tādējādi jūs varat gratinēt ēdienu uzreiz pēc to cepšanas uz plīts, nemainot trauku. Virtuves trauku ergonomiskie rokturi tika izstrādāti ar Vācijas Nacionālās kulinārijas komandas palīdzību.

Produktu var tīrīt trauku mazgājamā mašīnā, un to var izmantot uz visām plīts virsmām, arī uz indukcijas plīts.