Profesionāla infrasarkanā cepeškrāsns CT 3000 B, 3000W - Roller Grill

Profesionālā infrasarkanā cepeškrāsns un konveijera lente CT 3000 B, Roller Grill zīmols, ir piemērota intensīvai lietošanai franšīzes, ātrās ēdināšanas un maizes tīklos. Cepeškrāsns uzkodas izcep un uzsilda rekordīsā laikā (vidējais cepšanas laiks ir 1 minūte un 30 sekundes), pateicoties 2 lampām, kas sastāv no 4 infrasarkano staru kvarca caurulēm. Tie izkliedē 1050°C virs cepamā ēdiena, nodrošinot ātru un vienmērīgu gatavošanu. Infrasarkanais kvarcs augšpusē ir aizsargāts ar patentētu caurules plāksni.

Nav nepieciešama priekšsildīšana.

Cepeškrāsns ir aprīkota ar 3 iestatījumiem, kas ļauj mainīt gatavošanas veidus:

- Rotācijas ātrums tiek regulēts atkarībā no cepamā vai uzsildāmā izstrādājuma. Minimālais cepšanas laiks ir 47 sekundes. Maksimālais cepšanas laiks ir 2 minūtes un 30 sekundes.
- Abas lampas var darboties ar maksimālo jaudu vai pusi jaudas.
- Augstumu var regulēt no 70 līdz 110 mm, lai fokusētu temperatūru cepšanas kamerā un samazinātu cepšanas laiku.

Pateicoties dažādiem iestatījumiem, cepeškrāsns CT 3000 B palīdzēs jums sagatavoties:

- bageles vai rullīši 50 sekundēs;

- pica vai quiche (iepriekš izvārīts un svaigs pildījums) mazāk nekā 2 minūtēs atkarībā no pildījuma;
- kraukšķīga garoziņa dažādiem ēdieniem (piem.: sīpolu zupai vai uzkodām uz siera bāzes) 1 minūtē;
- grauzdiņš, bruschetta vai sviestmaizes mazāk nekā 2 minūtēs, atkarībā no "pildījuma".
- izkausēt fondī vai uzsildīt kruasānus un citus smalkmaizītes 50 sekundēs!

Augšējā daļa uztur siltumu maizi vai konditorejas izstrādājumus.

Raksturlielumi
- 2 rampas no 4 kvarca caurulēm (1550 W augšpusē, 1450 W apakšā);
- Siltuma regulēšanas poga (stop, maksimālā jauda un vidēja jauda);
- Maināms ātrums;
- Elastīga nerūsējošā tērauda sieta konveijera lente;
- 15 cm priekšējās un aizmugurējās savākšanas paplātes;
- Indikatoru gaismas;
- Ventilējams motors;
- Regulējamas kājas.

Tehniskās specifikācijas

Cepamā virsma: 300 x 370 mm
Jauda: 3000 W
Ārējie izmēri: 47 x 72 x 38,5 cm
Svars: 22 kg
Strāvas spriegums: 230 V
Lietderīgais augstums: 70 - 110 mm