Ovāls Cocotte vārīšanas katls, čuguns, 23 cm/2.35L, Grenadine - Staub

Vārīšanas trauks no La Cocotte klāsta, ko ražo Staub, diametrs 23 cm, ietilpība 2,6 l, izgatavots no emaljēta čuguna.

Staub produkti tiek ražoti no ļoti labas kvalitātes čuguna ar paaugstinātu izturību pret skrāpējumiem un šķembām, tie ir viegli tīrāmi un ar ilgu kalpošanas laiku. Pateicoties izmantotajiem materiāliem, vārīšanas katli uztur savu temperatūru, uzturot sevi siltu ilgi pēc tam, kad tie ir izņemti no krāsns vai noņemti no plīts. Papildus šīm tehniskajām īpašībām to pievilcīgais izskats ļauj pasniegt ēdienu pie galda, tieši no virtuves traukiem, tūlīt pēc tam, kad tie ir noņemti no plīts.

Līdzekļi:
No iekšpuses gatavošanas trauks ir aprīkots ar matētas melnas emaljas slāni, ko ražo Staub, izmantojot īpašas tehnoloģijas, kas piedāvā priekšrocības gatavošanas paņēmienu gadījumā, piemēram, vārīšana, cepšana vai karamelizācija. Gatavošanas laikā izmantotās eļļas (tauki) iekļūs matētas emaljas porās un izveidos gludu dabisku nepiedegošu virsmu. Tāpēc Staub virtuves trauki kļūst arvien labāki, gadiem ejot, kā jūs tos izmantojat.

No ārpuses traukam ir vismaz 2-3 īpašas emaljas slāņi, kas kombinācijā ar īpašu čugunu nodrošina optimālu siltuma sadalījumu pa visu trauka virsmu.

Vāks ir plakans un iekšpusē ir nelieli izvirzījumi, tādējādi nodrošinot mitruma saglabāšanu iekšpusē. Šo īpašību dēļ trauka iekšpusē veidojas "lietus" efekts, kas pastiprina garšas un atvieglo gatavošanas procesu.

Īpašā bāze ļauj izmantot Staub virtuves traukus uz visu veidu plīts virsmām, ieskaitot indukcijas plītis.

Vārīšanas katls nav piemērots tīrīšanai trauku mazgājamā mašīnā.