Oval Cocotte katls, čuguns, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Ovāls vārīšanas katls no "Cocotte" klāsta,  Staub zīmols, diametrs 37 cm, ietilpība 8 l, izgatavots no čuguna.

Mūsdienās cocotte virtuves traukiem ir tik daudz pielietojumu: tie ir ideāli piemēroti tradicionālo sautētu ēdienu, piemēram, gulaša vai ratatouille, gatavošanai, bet arī maigiem steikiem vai aromatizētiem un garšīgiem dārzeņu ēdieniem.

Staub produkti tiek ražoti no ļoti labas kvalitātes čuguna ar paaugstinātu izturību pret skrāpējumiem un šķembām, tie ir viegli tīrāmi un ar ilgu kalpošanas laiku. Pateicoties izmantotajiem materiāliem, vārīšanas katli uztur savu temperatūru, uzturot sevi siltu ilgi pēc tam, kad tie ir izņemti no krāsns vai noņemti no plīts. Papildus šīm tehniskajām īpašībām to pievilcīgais izskats ļauj pasniegt ēdienu pie galda, tieši no virtuves traukiem, tūlīt pēc tam, kad tie ir noņemti no plīts.

Līdzekļi:
No iekšpuses vārīšanas katls ir aprīkots ar matētu melnu emalju slāni, ko ražo Staub, izmantojot īpašas tehnoloģijas, kas sniedz priekšrocības ēdiena gatavošanas paņēmienu gadījumā, piemēram, sautēšana, cepšana vai karamelizācija. Gatavošanas laikā izmantotās eļļas (tauki) iekļūs matētas emaljas porās un izveidos gludu dabisku nepiedegošu virsmu. Tāpēc Staub virtuves trauki kļūst arvien labāki, gadiem ejot, kā jūs tos izmantojat.

Ārpusē vārīšanas katlā ir vismaz 2-3 īpašas emaljas slāņi, kas kombinācijā ar īpašu čugunu nodrošina optimālu siltuma sadalījumu pa visu vārīšanas katla virsmu.

Vāks ir plakans un iekšpusē ir nelieli izvirzījumi, tādējādi nodrošinot mitruma saglabāšanu iekšpusē. Šo īpašību dēļ vārīšanas katlā veidojas "lietus" efekts, kas pastiprina garšas un atvieglo gatavošanas procesu.

Īpašā bāze ļauj izmantot Staub virtuves traukus uz visu veidu plīts virsmām, ieskaitot indukcijas plītis.

Vārīšanas katls nav drošs trauku mazgājamajai mašīnai.

Vārīšanas katlu var ievietot cepeškrāsnī līdz 900ºF/482°C bez vāka (vāki cepeškrāsnī iztur līdz 500°F/260°C).

Produkta specifikācijas

Tilpums: 8 l;
Garums: 42,8 cm;
Platums: 37 cm;
Augstums: 18 cm;
Augstums bez vāka: 13 cm;
Augšējais diametrs: 37 cm;
Pamatnes diametrs: 28,6 cm;
Roktura garums: 2,9 cm.